实验教学中心的实验教学理念是：坚持和落实科学发展观；以学生为本、以创新人才培养为工作核心，实施开放式教学、促进学生能力、思维和素质的全面发展，提出了建设跨学科、大综合、多功能的本科实验教学创新体系的改革思路。

实验中心面向学校不同专业，重点突出广州航海学院航海类专业的办学特色，特别是轮机工程和船舶电子电气工程专业，除了在课程教学过程中的课堂实验教学外，还要进行集中实践教学训练，每年承担了85200多个学时的实验教学任务，以及对社会船员的考证培训和技能提高培训，同时也承担了相应的科研项目的研究任务。